Mẹo chữa bệnh gout bằng đậu xanh

Theo Y học cổ truyền, đậu xanh có tính mát với tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải nhiệt, giảm phù nề, điều ngũ tạng… được dùng để chữa mụn nhọt, hạ huyết áp, chữa các chứng bệnh về tim mạch, tiểu đường, chữa bệnh về gan, thận…

Y học hiện đại cũng nhận thấy, đậu xanh chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protid, acid folic, axit béo không no, vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin E, tiền vitamin K và các khoáng chất canxi, kali, kẽm, sắt, natri, magie… rất tốt cho cơ thể.

Trong khi đó, bệnh gout hình thành là do sự tích tụ các tinh thể axit uric trong cơ thể, đặc biệt là tại các khớp xương. Qua thời gian, các tinh thể này tạo nên các cục u dưới da gọi là hạt tophi kèm theo các triệu chứng sưng đau, nóng đỏ tại các khớp cổ tay, cổ chân, bàn tay, ngón tay, ngón chân, mắc cá chân…gây ảnh hưởng xấu đến cuộc sống người bệnh. 

Nếu sử dụng đậu xanh thường xuyên, các chất xơ, vitamin và khoáng chất sẽ làm chậm lại quá trình hấp thu đạm và giải phóng đạm sản sinh năng lượng nên cũng giảm sự hình thành acid uric và ngăn ngừa chất này lắng đọng tại cơ thể gây bệnh gout. Ngoài ra, đậu xanh cũng có tác dụng kháng viêm nên sẽ làm giảm triệu chứng sưng viêm ở người mắc bệnh gout.

Mẹo chữa bệnh gout bằng đậu xanh

Khi sử dụng đậu xanh để chế biến các món ăn, nhiều người thường hay bỏ đi lớp vỏ đậu xanh bên ngoài. Điều này rất lãng phí vì thực chất chính lớp vỏ này mới có tác dụng giải độc. Do đó, trong bài thuốc chữa bệnh gout bằng đậu xanh sau đây, chúng ta cũng sử dụng đậu xanh nguyên hạt chứ không sử dụng đậu xanh đã cà vỏ nhé. Các bước thực hiện như sau:

Mẹo chữa bệnh gout bằng đậu xanh

Bước 1: Vo sạch hạt đậu xanh rồi cho vào một nồi nước đem ninh nhừ, không thêm bất kỳ gia vị gì nhé.

Bước 2: Tùy theo khẩu vị người bệnh mà có thể nấu thành dạng khô hoặc nhão để ăn. Tốt nhất, hãy nấu lỏng để uống luôn nước đậu xanh bổ sung nước cho cơ thể.

Cách dùng: Mỗi ngày ăn đậu xanh 2 lần, một lần vào buổi sáng sau khi thức dậy và một lần vào buổi tối trước khi đi ngủ. Sử dụng liên tục trong vòng 1 tháng và không nên bỏ dở giữa chừng.

Ngoài ra, bệnh nhân có thể dùng bài thuốc đắp sau đây để giảm nhanh cơn đau: giả nát 1 củ gừng, 3 củ hành, 1 nắm lá ngải cứu và đắp lên chỗ khớp bị sưng đau. Mỗi ngày đắp 1 lần.

Chú ý khi sử dụng đậu xanh chữa bệnh gout:

– Uống nhiều nước trong ngày để thanh lọc cơ thể.

– Không ăn nội tạng động vật, không sử dụng chất kích thích, không ăn thức ăn cay nóng…

Bổ sung nhiều rau củ quả tươi để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống bệnh tật. Kiểm tra huyết áp thường xuyên để theo dõi tình trạng huyết áp. Không sử dụng thuốc trong khi điều trị vì đậu xanh sẽ làm giải thuốc.

►Xem thêm: Chữa gút bằng lá tía tô